Бизнес-план мини-пекарни

Автор работы, студент группы ЭиУ А. Разработка бизнес-плана по открытию мини-пекарни. Выпускная квалификационная работа выполнена с целью разработки бизнесплана по открытию мини-пекарни в городе Челябинске. В работе рассмотрены теоретические основы бизнес-планирования, его структура и показатели оценки инвестиционного проекта. Разработан план маркетинга, организационный, инвестиционный и финансовый планы. Проведена оценка эффективности и финансовой реализуемости проекта. В завершение осуществлена оценка рисков проекта.

Бизнес-план мини пекарни

Задачи бизнес- плана состоит в том, чтобы помочь предпринимателя решить четыре основные задачи: Изучить емкость и перспективы развития будущего рынка сбыта. Оценить те затраты, которые будут необходимы для изготовления и сбыта нужной этому рынку продукции, и соизмерить их с теми ценами, по которым можно будет продавать свои товары, чтобы определить потенциальную прибыльность задуманного дела.

Подобные документы. Организация мини-пекарни по производству хлеба Экономический анализ мини-завода по производству кирпича Особенности разработки бизнес-плана проекта развития. реферат [

Однако для непрерывного процесса выпечки хлеба необходимо дополнительно купить округлитель теста и закаточную машину, которая позволяла бы изготавливать тестовые заготовки для нарезных батонов, пользующихся наибольшим спросом в торговле. Таблица капитальных затрат приведена в приложении 6 под номером 5. После покупки дополнительного оборудования пекарня будет полностью укомплектована.

Было решено организовать 2 смены по 8 часов. Для поочередной работы персонала понадобится З смены рабочих. Все характеристики производства приведены в таблице 5. Стоимость сырья на 1 тонну продукции остается такой же и составляет Расчет приведен в таблице 5. Как и в случае покупки пекарни, помимо директора, заведующего производством и бухгалтера, персонал должен состоять из 4-х пекарей и З-х разнорабочих.

Любая идея начинается с плана. В нашем агентстве выгодно заказать бизнес-план пекарни недорого! Опытные авторы, сотрудничающие с нами, разработают этот важный документ — квалифицированно, быстро, правильно его оформят. Такой презентабельный инвест-проект не стыдно будет предъявлять нужным людям. Бизнес-план пекарни на заказ — неизменно качественно и оперативно у нас!

В рыночной экономике бизнес-план является исключительно эффективным Цель разработки бизнес-плана – спланировать хозяйственную деятельность Цель: разработать бизнес-план создания мини-пекарни в г. Находка. методов иследования: теоретический (сравнение, обобщение, анализ).

Цель работы — разработка бизнес-плана открытия мини-пекарни на рынке г. Предмет — разработка бизнес-плана выхода предприятия на рынок хлебобулочных изделий и общественного питания г. План включает описание предприятия, анализ внешней среды, описание услуг, организационный план, план производства, финансовый план. В рамках финансового планирования дана оценка экономической эффективности проекта и степени рисков, связанных с его реализацией. Результаты исследования позволяют сделать вывод о возможности реализации проекта.

Введение в дипломную работу по разработке бизнес-плана бакалавриат Сегодня рынок города Кировск наполнен различными пунктами общественного питания, предлагающими различный набор меню и ассортимент блюд и напитков в различном ценовом диапазоне. Несмотря на это, рынок далёк от насыщения и позволяет новым предприятиям заполнить целевую нишу в сегменте средняя цена — высокое качество.

Актуальность выпускной работы обусловлена тем, что сегодня на рынке общественного питания постоянно происходит обновление игроков, что связано с отсутствием грамотного бизнес планирования и учёта особенностей бизнеса, что не позволяет выдержать конкуренции и занять прочную рыночную позицию. Таким образом, грамотная стратегия развития и инвестиционной деятельности может обеспечить вновь создаваемой мини-пекарне устойчивую рыночную позицию, а также избежать ошибок, допущенных конкурентами.

Планирование открытия мини-пекарни требует от руководителей применения современных методик и инструментов, что позволяет в значительной мере снизить инвестиционные затраты на реализацию проекта.

Глава 3. Разработка бизнес-плана нового предприятия бизнес-план Создание мини-пекарни

Похожие презентации Показать еще Презентация 8 класса на тему: Скачать бесплатно и без регистрации. Как известно, хлеб необходимый и полезный продукт, употребляемый каждым человеком изо дня в день.

Разработать план развития мини-пекарни по производству и знать основы экономики, тщательно спланировать, и составить бизнес- план. . « Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов».

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Подобные документы Производственные мощности мини-пекарни. Налоговое окружение, план продаж. Вложения в постоянные активы. Расчет текущих затрат и потребности в оборотном капитале. Сводный отчет об инвестициях в проект. Расчет налогов и платежей. Определение рынка сбыта продукции.

Составление календарного плана реализации проекта, схема его финансирования, определение точки безубыточности, оценка и управление рисками. Затраты на его реализацию. Сравнение с альтернативными проектами. Вероятностная оценка продолжительности работ.

Проект на тему:"Выпуск хлеба в семейной мини- пекарни" (7 класс)

Бухгалтерский учет финансово-хозяйственной деятельности организаций. финансы и статистика, , с. Форум, , с.

Бизнес-план мини-пекарни по производству хлебобулочных изделий 2 Анализ рынка, оценка конкурентности; 3 Как открыть пекарню с нуля (выбор . рынка сбыта, а также внесет экономические выгоды (отпадет необходимость Подводя итоги, можно сказать, что правильная разработка бизнес-плана.

Средние цены на муку и хлебобулочные изделия в ДФО Таблица 4. Формирование ФОТ и штатного расписания Таблица 4. Календарный план реализации проекта Таблица 5. Расчет стоимости строительных работ Таблица 6. Цены на продукцию в ассортименте Таблица 6. Формирование инвестиций проекта Таблица 6. Операционные издержки предприятия Таблица 6. План производства в натуральном выражении, кг Таблица 6. Отчет о прибылях и убытках Таблица 6. Отчет о движении денежных средств Таблица 6.

Ключевые показатели проекта Таблица 6. Актуальность исследования май года.

Бизнес план мини-пекарни с расчетами

Темпы изменения цен на хлебобулочные изделия из муки высшего сорта в ФО в г. Таким образом, постоянный спрос на хлебобулочные изделия, тенденция популяризации мини-пекарен и перспективы развития и преимущества хлебопекарной отрасли позволяют говорить об инвестиционной привлекательности такого бизнеса. Ассортимент продукции для небольшой пекарни рекомендуется формировать из товарных позиций.

Планируется, что булочная будет предоставлять следующие виды продукции:

Поэтому разработка бизнес-плана мини-пекарни для наших Анализ рынка пищевой промышленности, а также разработка . экономического.

Базовый набор может быть дополнен специальными приспособлениями. Для производства продукции с начинкой стоит приобрести специальный аппарат, пончики и другие жареные изделия потребуют приобретения промышленной фритюрницы. Стандартный набор оборудования стоит около 2 рублей, это цена машин с производительностью до 0,5 т в день. В список расходов включается и мелкий инвентарь: При производстве и продаже полуфабрикатов потребуется докупить морозильную камеру, возможна покупка упаковочной линии для фасовки продукции.

Если предусмотрена работа с разными торговыми точками, необходимо приобретение собственного мини-фургона. Источники финансирования В эту сумму входит аренда помещения, закупка оборудования, найм персонала, приобретение расходных материалов. Для открытия можно взять кредит, очень часто пекарни открываются на паях. Сэкономить поможет и покупка оборудования в лизинг.

Такая организация минимизирует риски, смягчает сезонные колебания, имеет неплохие шансы для расширения. Собственная пекарня может стать бизнесом для целой семьи. Залогом успеха станет правильно выбранное место, удачный ассортимент и оптимальный подбор оборудования.

ПЕКАРНЯ БИЗНЕС / КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ / #STARTUPUA